23 II CONGRESSO IBÉRICO DE OLEICULTURA O Congresso Ibérico de Oleicultura 2026 voltou também a evidenciar a crescente integração entre Espanha e Portugal como grande plataforma oleícola global. A complementaridade entre a Andaluzia, a Extremadura e o Alentejo, aliada à profissionalização do setor e à forte incorporação tecnológica, está a permitir construir um espaço produtivo cada vez mais competitivo e com maior peso estratégico no mercado mundial do azeite. A sensação geral no encerramento do encontro foi amplamente partilhada: a oleicultura ibérica atravessa uma fase de profunda transformação, e fóruns técnicos como este revelam-se essenciais para partilhar conhecimento, analisar tendências e facilitar a ligação entre todos os intervenientes da cadeia de valor. O Congresso Ibérico de Oleicultura 2026 confirmou assim não só o excelente nível técnico do setor, mas também a capacidade de Espanha e Portugal para liderarem em conjunto algumas das grandes mudanças que marcarão o futuro mundial do azeite. n Mesa redonda ‘Incidência do aumento da produção de azeites na lagar na forma de comercialização do produto’, moderada por Sergio Caño, sócio profissional e principal da Juan Vilar Consultores Estratégicos. O Congresso Ibérico deslocou-se a Portugal após celebrar a sua primeira edição em Úbeda (Jaén).
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