6 ATUALIDADE MAIS NOTÍCIAS DO SETOR EM: WWW.IALIMENTAR.PT • SUBSCREVA A NOSSA NEWSLETTER Setor europeu da carne de bovino reforça laços comerciais em Portugal A Organização Interprofissional Espanhola de Carne de Bovino (PROVACUNO) realizou uma reunião, no Porto, com empresas espanholas de exportação e importadores do mundo da carne em Portugal. O objetivo deste encontro passou por reforçar ainda mais as relações comerciais entre os dois países, bem como destacar todos os pontos que têm em comum: uma cultura e gastronomia semelhantes, uma paixão por alimentos de qualidade e apoio ao modelo de produção europeu, que defende as máximas garantias de rastreabilidade e segurança alimentar em benefício dos consumidores, do bem-estar animal e do respeito absoluto pelo ambiente. Portugal é o principal destino da carne de bovino espanhola, com uma quota de 32% do total das exportações. A reunião B2B fez parte da campanha 'Hazte Vaquero - Orgulhoso da UE' que, juntamente com a APAQ-W interprofissional belga, visa informar sobre o modelo de produção sustentável levado a cabo na Europa. Além disso, os participantes também apreciaram um showcooking com carne de bovino europeia como protagonista, preparado pelo chef espanhol Rafa Centeno, distinguido com estrela Michelin e pelo Chef português Vitor Matos. Cooperativa de Moura e Barrancos aposta em novo garrafão e reduz uso de plástico Mudança de packaging permite poupar quase 14 mil quilos de plástico por ano. A Cooperativa Agrícola de Moura e Barrancos adotou umnovo packaging que vai permitir poupar 13.902 quilos de plástico por ano. A mudança vai ser adotada em duas das principais referências da Cooperativa: Azeite de Moura DOP Virgem Extra 5 litros e Azeite de Moura DOP Virgem 5 litros. A nova embalagemémais leve – pesa menos 44,5% face à anterior – e foi desenhada para assegurar umamaior proteção da qualidade do azeite. Com a adoção da nova embalagem, a Cooperativa pretende também contribuir ativamente para a redução da pegada ecológica. “O papel da Cooperativa na luta pela sustentabilidade não se esgota na defesa dos mais de 20 mil hectares de olival dos seus sócios, é também visível na adoção de novas soluções, nomeadamente, ao nível da embalagem. A mudança para um garrafão mais amigo do ambiente está em linha com uma das nossas bandeiras: a defesa do património económico social, paisagístico e ambiental da região”, afirma Helder Transmontano, diretor-geral da Cooperativa deMoura. João Castanheira é o novo Diretor de Vendas da Nestlé Portugal Após cinco anos como responsável do negócio Purina em Portugal, João Castanheira assumiu, a 1 de outubro, a liderança da área comercial da empresa de alimentação e bebidas no mercado português. “Estou muito contente por poder assumir estas novas funções como responsável de Vendas no Canal Retalho do Grupo Nestlé em Portugal. É uma oportunidade fantástica de assumir responsabilidades transversais a todos os negócios da Nestlé em Portugal e de liderar uma equipa única de mais de uma centena de colegas altamente dedicados, profissionais e com um foco muito grande na criação de parcerias sustentáveis e duradouras com os nossos parceiros de retalho. É, ao mesmo tempo, uma experiência pessoal única que me permitirá continuar a crescer e a desenvolver-me profissionalmente também”, afirmou o responsável. João Castanheira iniciou a sua carreira na Nestlé Portugal em 2001, no negócio de Nutrição Infantil, antes de integrar a equipa de Purina em 2002, logo após a aquisição desta marca pelo Grupo Nestlé.
RkJQdWJsaXNoZXIy Njg1MjYx