9 ATUALIDADE MAIS NOTÍCIAS DO SETOR EM: WWW.IALIMENTAR.PT • SUBSCREVA A NOSSA NEWSLETTER Indústria de produção de insetos cresce em Portugal com ajuda do INEGI A Entogreen, empresa do setor agroalimentar, escolheu Santarém como local para instalar a sua primeira unidade fabril de produção de insetos, e escolheu o INEGI como parceiro para apoiar a implementação de soluções de climatização e ventilação, capazes de suportar a exigência deste tipo de produção. Nesta fábrica, a empresa vai transformar desperdícios vegetais em fertilizantes para o solo e em produtos de nutrição animal. O objetivo da Entogreen é contribuir para o desenvolvimento de uma alimentação sustentável, ao reutilizar os desperdícios nutricionais que ocorrem no setor agroalimentar, reintroduzindo-os na cadeia de valor. Os processos envolvidos na criação de proteína de inseto, porém, exigem condições específicas de temperatura e humidade, que podem ser difíceis de controlar. Razão pela qual a equipa do INEGI vai assegurar a assessoria técnica necessária para o desenvolvimento de soluções à medida. Como explica Ricardo Barbosa, responsável pelo projeto no INEGI, "a unidade terá uma área de biodigestão, onde serão gerados gases, calor e humidade em taxas diferentes. Dado que estas condições têm uma influência significativa na eficiência de produção, torna-se necessário desenvolver uma solução específica de ventilação e climatização industrial que responda aos requisitos”. A produção industrial de proteínas provenientes de insetos é ainda rara na Europa, mas prevê-se que cresça rapidamente, dado que é uma alternativa mais sustentável. As peculiaridades da indústria constituem, por isso, um desafio importante para o INEGI, que aposta na inovação de base tecnológica para ir de encontro às necessidades do setor. Foto: Entogreen Empack e Logistics & Automation regressa ao Porto Certame realiza-se nos dias 26 e 27 de maio, na Exponor, após dois anos de ausência devido à pandemia. O único evento para os setores de embalagem e logística, em Portugal, está de volta ao Porto. A 6ª edição da feira conta já com 65 expositores confirmados e as inscrições já abriram. Este será um espaço de negócios e networking, onde será possível voltar a reunir e conhecer grandes marcas, num ambiente seguro. A maior feira de logística no País "é uma excelente oportunidade para reativar a indústria e a economia", salienta a organização. Nesta 6ª edição da Empack e Logistics & Automation já estão confirmados 65 expositores nacionais e internacionais. "Podemos avançar que, a quatro meses da feira, 75% do espaço já está reservado e, às várias empresas participantes nas edições anteriores, juntam-se pela primeira vez grandes marcas do setor como Craemer, Provost e Gaes”, revela Oscar Barranco, Diretor do evento. A feira também será palco de palestras e conferências, onde haverá a oportunidade de conhecer outras empresas, os avanços tecnológicos e os últimos desenvolvimentos do setor. Nestas, haverão conteúdos de várias áreas para além de packaging e logística, como E-commerce, Transporte, Procurement e Embottle. O maior evento de embalagem e logística de Portugal conta com o apoio de diversas associações como a Associação Empresarial de Portugal, a Associação Portuguesa de Logística, a Associação Smart Waste Portugal, o Pacto Português para os Plásticos, entre outros. A Empack e Logistics & Automation Porto reúne todas as medidas de segurança. A feira terá um sistema de tecnologia sem contacto que garante uma experiência 100% segura, um controlo do número de pessoas presente nos pavilhões, de acordo com as normas da DGS, e ainda o Selo SGS que garante a segurança e qualidade de todos os eventos da empresa a nível internacional. A entrada na feira exige um registo que poderá ser efetuado aqui: https://registration.gesevent.com/ survey/3ang59evh9sbh?actioncode=100
RkJQdWJsaXNoZXIy Njg1MjYx