6 ATUALIDADE Panasonic adquire Area Cooling Solutions para reforço de presença na Europa A Panasonic Corporation chegou a um acordo com a Cooling Solutions para adquirir todas as ações da sua subsidiária polaca de fabrico de equipamento de refrigeração, a 'Area Cooling Solutions', com o objetivo de consolidar a atividade de unidades de condensação na Europa e acelerar a sua expansão global. A Panasonic Corporation anunciou que a sua subsidiária Cold Chain Solutions Company celebrou um acordo para adquirir todas as ações da Cooling Solutions para aquisição na subsidiária 'Area Cooling Solutions', um fabricante polaco de equipamento de refrigeração. A Area Cooling Solutions, que irá integrar a Cold Chain Solutions Company da Panasonic, destaca-se pela sua abordagem inovadora e pelos seus investimentos nas mais recentes tecnologias, tais como as unidades de refrigeração Inverter ou as novas unidades com refrigerante CO2. Além disso, a utilização de compressores concebidos pela Panasonic pela Area Cooling Solutions durante anos estabelece uma clara sinergia tecnológica entre as duas empresas, o que foi decisivo para a Panasonic optar pela aquisição com o objetivo de reforçar o negócio na Europa. Com esta integração, a Panasonic e a Area Cooling Solutions combinarão recursos para melhorar o desenvolvimento de novos produtos para satisfazer as novas necessidades do mercado, aumentar o fabrico local na Europa e expandir a presença da Panasonic no mercado europeu. EDITORIAL Inovação. Esta é, talvez, a palavra dominante nesta edição da iAlimentar. Inovação ao nível das tendências dos consumidores, que é devidamente acompanhada pelas empresas do setor. Seja ao nível do desenvolvimento de novos produtos e/ou serviços, seja pela inovação ao nível do processamento dos alimentos e/ ou dos processos, e, inclusive, ao nível do fabrico das máquinas utilizadas no setor. Quando se fala de inteligência artificial, há que entender que a mesma irá afetar toda a sociedade. E que as mudanças que trará terão implicações a nível económico, social e cívico. No que concerne ao setor agroalimentar “estão em curso trabalhos para incorporar esta tecnologia ao longo de toda a cadeia de valor. Num mundo em que a procura de alimentos está a crescer exponencialmente, a IA apresenta-se como uma solução inovadora e essencial para responder aos desafios da produção sustentável, da otimização dos recursos e da melhoria da qualidade dos produtos alimentares”. A tecnologia pode e dever ser usada não só para incrementar a eficiência e eficácia dos processos, como também para permitir a automação, rastreabilidade controlo de qualidade dos produtos. Entre as várias páginas desta edição pode encontrar vários casos práticos do que já se está a fazer e ter uma antevisão de como será o futuro. Mas os próximos anos passam também pela incorporação de novos materiais. A maior consciência pela sustentabilidade está a levar as empresas a inovarem. As embalagens são um bom exemplo disso mesmo. A entrevista à Indusstock é outro ponto forte desta edição. Com onze anos de existência, a empresa reconhece que há um foco cada vez maior na robotização de processos e uma customização nas linhas de produção, com equipamentos feitos à medida, com o objetivo de melhorar eficiências e minimizar desperdícios produtivos. Por fim, mas não menos importante, a edição n.º 13 traz consigo um novo formato: Perfil Empresarial. Onde não só contamos a história de uma empresa – nesta edição a Subic Food-Tech – como fazemos uma pequena apresentação dos seus produtos e ainda uma entrevista aos responsáveis. Ao todo são 64 páginas de muitas e boas histórias. Boas leituras. O papel da tecnologia e da inovação no futuro do setor alimentar
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