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6 ATUALIDADE MAIS NOTÍCIAS DO SETOR EM : WWW.AGRITERRA.PT • SUBSCREVA A NOSSA NEWSLETTER Recenseamento Agrícola 2019: SAU e dimensão média das explorações aumentaram O Instituto Nacional de Estatística (INE) publicou, a 31 de março, os resultados finais do Recenseamento Agrícola de 2019, que demonstram um aumento da SAU e da dimensão média das explorações. No Recenseamento Agrícola de 2019 foram recensea- das 290 mil explorações agrícolas, menos 15 mil que em 2009, o que corresponde a uma redução de 4,9%, afirma o INE. No entanto, a Superfície Agrícola Utilizada (SAU) aumen- tou 8,1% face a 2009, passando a ocupar 3,9 milhões de hectares (43% da superfície territorial) e a dimensão média das explorações também cresceu 13,7%, pas- sando de 12,0 hectares em 2009 para 13,7 hectares de SAU por exploração. O Instituto revela que comparativamente com 2009, destaca-se: • A distribuição acumulada da SAU pelas explorações agrícolas revela que a maioria da SAU está concen- trada num número reduzido de explorações agrícolas, não se tendo registado alterações significativas face a 2009; • A Intensificação da empresarialização da agricultura, com as sociedades a gerirem 1/3 SAU e mais de metade das cabeças normais; • O aumento da dimensão económica, gerando em média cada exploração 23,3 mil euros de Valor de Produção Padrão (VPP), mais 8,1 mil euros do que em 2009; • O reforço da especialização, tendo as explorações especializadas aumentado 7,0% e o respetivo VPP crescido 49,9%; • A alteração significativa da composição da SAU, verifi- cando-se um decréscimo de 11,6% nas terras aráveis e aumentos das áreas das culturas permanentes (+24,6%) e pastagens permanentes (+14,9%); • O aumento da superfície potencialmente regada (+16,6%), passando a beneficiar 69,7% dos pomares de frutos frescos, 11,5% dos pomares de casca rija, 31,7% dos olivais e 27,8% das vinhas; • O aumento dos efetivos animais, bovino (+10,6%) e suíno (+15,7%); • O decréscimo da mão-de-obra agrícola (-14,4%), refle- tindo a redução do trabalho familiar. Em contrapartida, aumentou a contratação de trabalhadores assalariados; • O aumento para o triplo das explorações certificadas para a produção biológica. O INE adianta que a publicação Recenseamento Agrícola 2019 - análise de resultados - está organizada em oito capítulos que abordam os seguintes temas: 1. Estrutura das explorações agrícolas; 2. Utilização das terras; 3. Rega; 4. Efetivos animais; 5. Máquinas agrícolas; 6.Mão-de-obra agrícola e caraterização do produtor singular e dirigentes das sociedades; 7. Agricultura Biológica; 8. A agricultura portuguesa no contexto europeu. A estrutura está orientada para proporcionar ao utili- zador uma visão do potencial de informação passível de ser obtida, recorrendo-se para o efeito a análises sumárias dos diversos temas, assegura o Instituto. O documento completo está disponível para download em: https://bit.ly/2Q9FSzw

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