BF2 - iALIMENTAR

37 Sobre a participação neste projeto, Pedro Queiroz, Diretor-Geral da FIPA, sublinha que “a aposta e o investimento da indústria agroalimentar em inova- ção e desenvolvimento em matéria de segurança dos alimentos tem sido uma prioridade. Por isso, a participação em projetos desta natureza é uma mais-valia não só porque vem reforçar o empenho de toda a cadeia em prol da garantia da qualidade e segurança dos produtos, mas também porque se trata de iniciativas, cujo maior e final beneficiário será o consumidor”. Filipa Melo de Vasconcelos, Subinspetora-Geral da ASAE, destaca que “a revolução na arquitetura de dados reforça a interoperabilidade com impactos socioeconómicos em toda a cadeia alimentar. O FS4EU consubstanciará uma plataforma colabo- rativa que flexibilizará e agilizará as decisões no ecossistema da segurança alimentar, inovando e explorando as novas tecnologias emergentes de inteligência artificial. Esta nova era de open data permitirá à indústria alimentar aproveitar os bene- fícios futuristas de uma avaliação de risco fundada numa verdadeira transição digital e com uma efe- tiva conexão de dados que a todos beneficiará!”. Financiado pelo programa de investigação e inovação 'Horizonte 2020', da União Europeia, o FoodSafety4EU foi lançado em janeiro deste ano, tendo final previsto para 2023, sendo que os seus trabalhos têm vindo já a ser desenvolvidos. Exemplo disso são os inqué- ritos dirigidos aos consumidores e aos operadores da cadeia alimentar, cujo objetivo base é recolher informação sobre temáticas como a comunicação de risco, a implementação de políticas nesta área ou as necessidades e perspetivas sobre os riscos à segurança alimentar nas diversas fases desta cadeia. A evolução do FoodSafety4EU pode ser acompa- nhada aqui: https://foodsafety4.eu/ n “Manter a nossa segurança alimentar requer esforço e compromisso social para trabalharmos em conjunto. Este é o objetivo com o qual estamos comprometidos”, diz Veronica Lattanzio, coordenadora do FoodSafety4EU