32 I&D NA INDÚSTRIA ALIMENTAR Impressoras de etiquetas Brother: Aliadas perfeitas para otimizar a rastreabilidade na restauração A Brother oferece várias soluções de identificação desenhadas para que as operações sejam mais eficientes e livres de erros, desde impressoras que permitem automatizar a etiquetagem até aos modelos industriais. Brother Garantir a correta rastreabilidade dos alimentos e cumprir as normas atuais em todas as etapas da cadeia de distribuição de alimentos no setor alimentar é fundamental. Nas cozinhas dos restaurantes e nas salas de preparação de pedidos em estabelecimentos de comida preparada é necessário conhecer a origem dos ingredientes, as datas de validade e outros dados importantes que garantam a segurança do consumidor. Ao mesmo tempo, o seguimento dos pedidos é outro aspeto que a restauração tem de controlar com o objetivo de assegurar um serviço ágil, sem erros e eficiente para os clientes. Para otimizar estes processos neste setor, a Brother oferece três soluções de identificação desenhadas para que as operações sejam mais eficientes e livres de erros: impressoras de etiquetas linerless ou sem papel suporte, impressoras de etiquetas de secretária de 2” e 4” e impressoras industriais para ambientes de alta produção. IMPRESSORAS DE ETIQUETAS LINERLESS A Brother conta com impressoras de secretária linerless, ou sem papel suporte, de 4 polegadas para contribuir para uma identificação mais eficiente e rápida e, assim, permitir que os utilizadores se possam dedicar à sua principal tarefa. O maior benefício é que, ao utilizar um rolo de etiquetas contínuo e graças ao cortador pré-instalado incluído, permitem criar, com o mesmo rolo linerless, etiquetas de comprimentos variáveis em função da informação a incluir. Isto torna-as na solução ideal As impressoras que permitem automatizar a etiquetagem para as tarefas de identificação são fundamentais para alcançar a eficiência nas cozinhas.
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