26 ESTUDO no comportamento dos consumidores e às exigências regulamentares. A capacidade de resposta e adaptação às necessidades e tendências do mercado é determinante para o sucesso futuro no setor hortofrutícola. PRIORIDADES DO SETOR DA DISTRIBUIÇÃO Neste estudo procura-se aferir a resposta local a estas tendências. As prioridades do setor da distribuição são evidenciadas através das cinco questões mais importantes identificadas pelos distribuidores: a flexibilidade dos fornecedores na resposta à solicitação de exceções, o nível de serviço em entregas padrão, o cumprimento da vida útil, o grau de frescura dos produtos servidos e o bom estado do produto na entrega. A capacidade de resposta dos fornecedores a promoções também é avaliada, destacando-se a importância de uma gestão eficiente e adaptável às exigências do mercado. A atenção a estas prioridades é crucial para fortalecer a relação entre fornecedores e distribuidores, garantindo que as expectativas de ambas as partes são atendidas de forma eficaz. A possibilidade de responder rapidamente a mudanças e desafios é tida como um diferencial competitivo importante. RELAÇÃO COMERCIAL E NÍVEL DE SERVIÇO A relação comercial será avaliada com base em critérios que partem das políticas comerciais apresentadas. Já o nível de serviço vai considerar aspetos como a pontualidade e a qualidade das entregas. Tendencialmente, os fornecedores que se irão destacar serão os que conseguirem alinhar as suas operações com as necessidades específicas dos distribuidores, demonstrando flexibilidade e proatividade. A oferta de produtos diferenciados e de alta qualidade é, também, um fator determinante para alcançar avaliações positivas. CONCLUSÕES A necessidade de maior flexibilidade e inovação são evidentes, assim como a importância de fortalecer a relação comercial através de uma comunicação eficaz e uma compreensão atenta das necessidades dos distribuidores. Além disso, a adaptação às tendências emergentes, como a sustentabilidade e o bem-estar animal, será crucial para manter a competitividade no mercado. Todos estes aspetos estiveram na base do desenho da metodologia do estudo 'Tracking Hortofrutícolas', cuja aplicação resultará no aprofundamento da análise do setor. Este estudo consubstancia, por isso, uma oportunidade de prestar um serviço relevante, ajudando as empresas do setor a conseguirem disponibilizar os produtos mais frescos em melhores condições – sendo a análise da eficiência na colaboração um espectro fulcral, porque, na perspetiva do cliente do retalho alimentar, garante uma melhoria contínua e assegura maior eficiência logística. Em suma, o estudo 'Tracking Hortofrutícolas' da GS1 Portugal será uma ferramenta valiosa para fornecedores e distribuidores, através de uma análise crítica e construtiva das práticas atuais, incentivando à melhoria contínua de toda a cadeia de valor. Ao alinhar estratégias com as tendências de mercado e as expectativas dos consumidores, as empresas poderão, não apenas melhorar o seu desempenho, mas também contribuir para um setor hortofrutícola mais sustentável e inovador. n João de Castro Guimarães, diretor-executivo da GS1 Portugal.
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