42 focado na indústria alimentar e ainda mais verticalizado na indústria das proteínas – carne, pescado e marisco”. O objetivo da empresa é ter uma plataforma que ajude a gerir o chão de fábrica (em todo o seu processo). De uma forma simplista “ser o cérebro por detrás de uma fábrica”, e daí o nome. O produto começou a ser desenvolvido há cinco anos, estando presente no mercado desde o ano passado. Apesar do potencial do mercado interno Ricardo Roque reconhece que a empresa tem ambições de internacionalização, com Espanha na dianteira dos futuros mercados. Mesmo porque “há vários grupos ibéricos com fábricas em Espanha, França e Portugal”, constata o responsável da Brainir, que acrescenta que a produção de carne já está internacionalizada. CAPTEMP A empresa trouxe uma grande novidade à Expoalimenta. Um equipamento para instalar em ambiente móvel, nomeadamente nos camiões, que permite monitorizar a temperatura do veículo, fazendo o rastreio da cadeia de frio e enviar, automaticamente, os dados para a nuvem. Simultaneamente o equipamento permite fazer a leitura dos dados, via Bluettoth, no caso de alguma autoridade querer ver os valores em tempo real. Com isso deixa de ser necessário andar com documentos em papel. O equipamento estará disponível a partir de janeiro do próximo ano e direciona-se essencialmente ao mercado europeu, com especial incidência em Espanha e França. O mercado externo já representa 40% do negócio da Captemp, mas Carlos Domingues, proprietário da empresa, afirma que a ambição é aumentar esse valor para 90%. FOODINTECH A empresa disponibiliza um software que suporta a produção agroindustrial, razão pela qual esteve presente na Expoalimenta. Presente no mercado há vários anos a empresa, como refere Miguel Fernandes, responsável pela Foodintech, tem o mercado bem mapeado, no entanto é sempre importante estar presente em eventos como a Expoalimenta “para networking com os nossos clientes”, mas também porque “aparece sempre indústria nova nestes eventos”. Questionado sobre um balanço da feira a resposta foi imediata: "bom, segundo a expetativa criada pela expe-
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