30 INDÚSTRIA 4.0 NA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS Indústria 4.0 na cadeia de frio alimentar A integração da Indústria 4.0 na cadeia de abastecimento alimentar, especificamente na logística e distribuição a temperatura controlada, está a transformar profundamente o setor. Esta mudança, impulsionada por tecnologias avançadas como a Internet das Coisas (IoT), a inteligência artificial (IA) e o big data, não só otimiza a eficiência operacional, como também redefine os padrões de qualidade, segurança e sustentabilidade na gestão de produtos perecíveis. Soapa Europa
RkJQdWJsaXNoZXIy Njg1MjYx