29 INDÚSTRIA 4.0 NA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS personalizadas, melhorando assim a satisfação do cliente e promovendo a fidelidade à marca. SUSTENTABILIDADE E RESPONSABILIDADE SOCIAL: UM FATOR DECISIVO PARA O CLIENTE Os consumidores estão cada vez mais conscientes da importância da sustentabilidade e da responsabilidade social. Os supermercados do futuro estarão empenhados em práticas empresariais éticas e sustentáveis, oferecendo uma vasta gama de produtos biológicos, minimizando o desperdício alimentar e promovendo uma cadeia de abastecimento que reduza as emissões. A este respeito veremos os supermercados a implementar tecnologias inovadoras, como a refrigeração sem carbono e as embalagens biodegradáveis, para reduzir a sua pegada ambiental. No que diz respeito à entrega ao domicílio, a Shopopop refere que os supermercados poderiam poupar 72% de emissões de CO2e através de entregas colaborativas, em comparação com a viagem de ida e volta que um cliente teria feito à loja. n
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