28 INDÚSTRIA 4.0 NA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS O supermercado do futuro: robotização e realidade virtual para uma melhor experiência de compra A revolução tecnológica chegou a todos os setores, incluindo os supermercados. Os hábitos de compra mudaram e, com eles, os grandes retalhistas e também as lojas mais pequenas enfrentam grandes desafios para se adaptarem às novas necessidades dos seus clientes. A Shopopop, uma empresa de entregas colaborativas que ajuda os supermercados a entregar os seus produtos ao domicílio, analisou as principais tendências que estão a ser implementadas no setor. Da digitalização à vertente mais humana, com enfoque na sustentabilidade e responsabilidade social. ROBÓTICA E AUTOMAÇÃO: ACELERAR AS COMPRAS FÍSICAS Dos robots autónomos que reabastecem as prateleiras aos sistemas de checkout totalmente automatizados, o trabalho robótico está a revolucionar a eficiência operacional e a melhorar a experiência do cliente. Graças à implementação destas tecnologias, estão a acelerar o processo de compra e a reduzir os tempos de espera. Entre outros, o Carrefour e o Eroski são alguns dos supermercados que já dispõem deste serviço nalguns dos seus estabelecimentos. COMPRAS OMNICANAL: EVITAR DESLOCAÇÕES COM UMA EXPERIÊNCIA DE QUALIDADE A integração perfeita entre lojas físicas e plataformas online será um dos maiores desafios para os supermercados. Os consumidores querem encomendar sem ter de se deslocar e receber uma entrega rápida e eficiente nas suas casas. Além disso, as tecnologias de realidade aumentada e virtual oferecerão a oportunidade de explorar os produtos de uma forma completamente nova, a partir da comodidade dos dispositivos móveis. Neste contexto, será essencial uma boa logística para as entregas. Novas fórmulas, como as entregas colaborativas, tornarão as compras muito mais eficientes e sustentáveis. A plataforma Shopopop liga supermercados a motoristas privados para que estes possam efetuar entregas nas suas rotas habiA Shopopop analisa os principais fatores que nos vão surpreender nos próximos meses no que diz respeito às compras. tuais em troca de uma gorjeta. Uma solução que permite às lojas oferecer uma entrega muito mais personalizada, adaptando os horários e garantindo a entrega correta do envio. RECOMENDAÇÕES PERSONALIZADAS: UTILIZAR DADOS PARA FACILITAR AS COMPRAS Os supermercados do futuro aproveitarão o poder da análise de dados e da inteligência artificial para fornecer recomendações de produtos altamente personalizadas. Ao acompanhar o historial de compras e as preferências individuais, os supermercados poderão antecipar as necessidades dos clientes e oferecer sugestões relevantes e
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