BF13 - iAlimentar

25 INDÚSTRIA 4.0 NA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS os concorrentes usam no máximo dois. Isto resulta na maior precisão e repetibilidade na deteção de corpos estranhos, mesmo a altas velocidades de tapetes, impossíveis de detetar pelos sistemas convencionais, independentemente da forma, tamanho e posição na embalagem. XSPECTRA PARA A INDÚSTRIA DE PROCESSAMENTO DE CARNE A Xnext desenvolveu sistemas de inspeção específicos para a indústria da carne, capazes de identificar online não-conformidades devido a contaminações residuais, como ossos e cartilagens. Em particular o sistema XIS4 TD XL está equipado com um tapete de 600 mm que permite realizar inspeções em várias filas para produtos soltos ou volumosos e, em milissegundos, realiza uma análise hiperespectral comparando a energia absorvida por cada produto inspecionado, decidindo imediatamente se cumpre os padrões de qualidade. Instalado em empresas líderes de carne em Itália e França é utilizado para inspecionar nuggets de frango e carne a granel pré-processada para detetar resíduos de ossos e cartilagens ou outros corpos estranhos, como plásticos, borrachas, vedantes e metais, que, se não identificados de imediato, podem causar problemas em toda a cadeia de fornecimento. Graças à sua versatilidade, o sistema XIS4 TD XL pode ser utilizado tanto no início do processo de produção, para uma verificação inicial do material cru e não processado, como após uma fase de processamento inicial ou no final da linha, para um controlo de qualidade dos produtos, evitando contaminação e não-conformidades, ou das embalagens, para excluir ruturas, erros de selagem ou níveis de enchimento incorretos. SOLUÇÃO AVANÇADA DE SEGURANÇA ALIMENTAR INTEGRADA A tecnologia XSpectra também pode ser integrada com outras tecnologias e instrumentos que potenciam ainda mais as capacidades de análise e identificação do sistema de inspeção. O XSpectra pode combinar uma análise de raios-X Hiperespectral profunda com uma análise realizada por um sensor de infravermelhos ou um módulo de inspeção visual composto por um iluminador e uma câmara, aumentando o já elevado desempenho na deteção de mais corpos estranhos ou não-conformidades nos produtos alimentares. O XSpectra é um sistema único capaz de superar as limitações dos sensores individuais atualmente utilizados na indústria alimentar. Finalmente, o sistema de inspeção XSpectra pode ser equipado com um sistema de rejeição de produtos não conformes, que os expulsa automaticamente da linha principal através de ejetores adaptados às especificações da linha ou do produto. Desta forma, a Xnext oferece às empresas alimentares uma solução automática de controlo de qualidade chave na mão, que verifica minuciosamente a qualidade dos produtos, rejeitando-os e recolhendo-os em recipientes de rejeição específicos. A Xnext oferece às empresas alimentares uma solução automática de controlo de qualidade chave na mão, que verifica minuciosamente a qualidade dos produtos, rejeitando-os e recolhendo-os em recipientes de rejeição específicos

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