ENTREVISTA 16 como a LFA permitem aferir, por exemplo, o grau de inovação que caracteriza a indústria alimentar, tendências, avanços tecnológicos, e daí são decorrentes fatores que podem determinar o aumento de investimento. É expetavel que o setor de equipamentos e dos serviços para a indústria alimentar possa experimentar um aumento no investimento, especialmente se houver uma convergência de fatores que incentivem a modernização e a eficiência na produção de alimentos. Contudo, a decisão de investir dependerá das estratégias individuais das empresas e das condições específicas do mercado em Portugal e globalmente. Os mercados português e espanhol são por natureza mercados de proximidade, de ligação natural e de extensão de negócio. Na sua perspetiva, em que medida necessitam as empresas da indústria alimentar e de bebidas ibérica participar em programas de Hosted Buyers, com vista à internacionalização dos seus negócios? Qual é a expetativa face aos compradores espanhóis já inscritos na LFA 2024? As ligações entre os mercados português e espanhol na indústria alimentar são significativas devido à proximidade geográfica, à história compartilhada e à integração económica na União Europeia. São por natureza mercados de proximidade, de ligação natural e de extensão de negócio. E essa condição é válida nos dois sentidos, embora, como é óbvio, o potencial de consumo e consequentemente, a escala de negócio sejam maiores do lado espanhol. No entanto, as nossas especificidades distinguem-nos enquanto produtores de excelência e, do ponto de vista da inovação, com produtos diferenciadores, com uma elevada notoriedade nos mercados externos. Estes fatores colocam-nos numa posição que nos permite concorrer em mercados similares. LFA INNOVATION 2024 DISTINGUE LANÇAMENTO DE TENDÊNCIAS DE MERCADO O LFA INNOVATION 2024 é uma das novidades nesta edição do evento. O Prémio tem como objetivo apoiar o esforço das empresas na conceção, desenvolvimento e lançamento no mercado de novos produtos de Food & Beverage, canal horeca, mas também equipamentos e tecnologia para a indústria alimentar. Em resultado da participação na Lisbon Food Affair, a organização convidou as empresas e entidades a candidatarem os seus produtos, equipamentos ou serviços, de carácter inovador, e lançamentos recentes no mercado nacional. Serão dados a conhecer o tipo de inovação bem como as tendências de mercado em que cada produto, equipamento ou serviço se destaca – saúde, praticabilidade, sabor, sustentabilidade, tecnologia. Estes produtos merecem destaque no evento com um espaço inteiramente dedicado na área de exposição. Participar na LFA INNOVATION permite potenciar a notoriedade das marcas, valorizar os produtos, diferenciar e posicionar a empresa como geradora de inovação, captar o interesse dos compradores nacionais e internacionais e, ainda, aumentar de forma significativa a divulgação e presença nos meios de comunicação social. Serão atribuídos selos de inovação às empresas cujas candidaturas sejam validadas pelo júri constituído para esta iniciativa. Esta distinção oferece uma diferenciação que atesta o carácter inovador de cada produto, equipamento ou serviço. A automação na indústria agroalimentar portuguesa pode trazer benefícios significativos, mas o equilíbrio entre eficiência operacional, sustentabilidade e considerações sociais será crucial para o sucesso a longo prazo O comércio entre Portugal e Espanha envolve tanto exportações como importações, com uma presença significativa, mas ambos necessitam de internacionalizar as suas empresas, produtos e assegurar exportações. Estes programas tornam-se essenciais quando a internacionalização é o objetivo, proporcionando oportunidades para crescimento, diversificação e inovação. As empresas podem explorar sinergias comerciais e alcançar novos mercados. Na LFA o programa de Hosted Buyers e de compradores internacionais é um dos pilares estratégicos para o
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