BA3 - Agriterra

AGRICULTURA DE CONSERVAÇÃO 12 “A agricultura de conservação coloca o solo no centro das suas preocupações” Emília Freire As alterações climáticas potenciaram as preocupações com a sustentabilidade da nossa agricultura e a degradação dos solos tem sido um dos principais problemas apontados. Por isso, fomos falar com Mário Carvalho, professor (reformado) da Universidade de Évora, especialista em Agricultura de Conservação. O sistema que coloca a melhoria das funções do solo no centro e se preocupa simultaneamente com a sustentabilidade económica e ambiental. MÁRIO CARVALHO, PROFESSOR DA UNIVERSIDADE DE ÉVORA, ESPECIALISTA EM AGRICULTURA DE CONSERVAÇÃO Mário Carvalho começa por frisar que “o objetivo da agri- cultura de conservação (AC) é conciliar a sustentabilidade económica com a sustentabilidade ambiental. Para isso, investe tudo na melhoria das funções do solo e na biodi- versidade. O solo é o elemento central de qualquer tipo e agricultura, mas a AC coloca o solo no centro das suas preocupações. Porque não é possível fazermos agricul- tura sem ter algum impacto ambiental. Para avaliarmos se uma prática é boa ou má, termos de ter alguma hie- rarquia de valores, como temos no nosso Código Civil”. No caso da AC o solo está no topo, por isso, “nada que afete as funções do solo pode ser praticado. Não porque é proibido mas porque vai impactar negativamente o objetivo principal”. O professor adianta que, “para a melhoria das funções do solo a AC tem três princípios de atuação: a não mobilização do solo, porque aumenta as perdas de solo por erosão e as perdas de matéria orgânica por mineralização”. Mas isso não chega, sublinha, “porque para aumentar o teor de matéria orgânica e a atividade biológica do solo – uma vez que todas as funções do solo depen- dem da sua microbiologia – temos de deixar resíduos no terreno, como os restolhos e as palhas das culturas para grão, para aumentar o retorno de carbono ao solo. Ou seja, a fixação de carbono que as plantas fazem por fotossíntese, precisamos de a aumentar. Este é o segundo princípio da AC”.