OLIVICULTURA E AZEITE EM PORTUGAL | OPINIÃO Portugal é o 6º maior produtor de azeite do mundo e o 3º maior exportador da Europa 44 Liderança, visão e ambição para cimentar o sucesso do setor olivícola e garantir a expansão A evolução do setor olivícola/oleícola em Portugal é um exemplo de resiliência, adaptação e inovação dos portugueses. Filipa Velez, diretora executiva do CEPAAL Portugal é um país produtor de azeite por tradição. Ao atravessarmos o território nacional as paisagens marcadas pelo olival contam-nos uma história de séculos de tradição, de saber-fazer e de evolução. Nos últimos 20 anos assistimos a uma verdadeira revolução no setor. A modernização dos olivais com novos sistemas de condução, impulsionada no Alentejo pela barragem do Alqueva, transformou profundamente o panorama da produção nacional. Vivemos hoje um dos melhores períodos da história da olivicultura nacional. O setor cresceu, modernizou-se e expandiu o seu conhecimento, para dar lugar a uma agroindústria altamente avançada, baseada na qualidade e na sustentabilidade. O Alentejo é hoje a maior região produtora de azeite em Portugal e o motor inequívoco do setor nacional: Portugal é o 6º maior produtor de azeite do mundo e o 3º maior exportador da Europa, num ano em que a produção nacional ficou perto das 200 mil toneladas e as exportações ultrapassaram os 1.5 mil milhões de euros, revelando a força de um setor cada vez mais relevante na balança comercial portuguesa. A aposta feita na modernização, na tecnologia, na inovação e no conhecimento é reconhecida em todo o mundo, com mais de 95% dos azeites produzidos a serem de qualidade superior (virgem ou virgem extra), reforçando a posição do país enquanto o maior produtor de azeite de alta qualidade do mundo. Este movimento reflete-se igualmente no aumento da visibilidade dos azeites nacionais nos principais mercados de destino das exportações nacionais, nomeadamente Brasil, França, Angola, Polónia e EUA. MARCA PORTUGAL: A MISSÃO DE UNIFICAR A DIVERSIDADE DA PRODUÇÃO NACIONAL E COMUNICAR O VALOR INTRÍNSECO DO AZEITE DE PORTUGAL Contudo, existem alguns desafios que o setor olivícola/oleícola nacional tem de enfrentar, desafios esses que estão interligados. O primeiro, e enquanto país produtor de azeite de alta qualidade, é a diferenciação e a criação de uma marca coletiva agregadora que valorize e promova o azeite embalado com origem nacional. A criação desta marca chapéu é essencial para que o azeite de Portugal esteja
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