OPINIÃO 43 a congregar-se (com outras empresas e entidades do Sistema Científico e Tecnológico), para inovar. Os problemas estruturais da economia portuguesa afetam também, profundamente, o setor agroindustrial. A falta de qualificação e a escassez de mão-de-obra jovem criam um ambiente desfavorável para a inovação e modernização das práticas agrícolas. A pequena dimensão das empresas, predominando as microempresas, resulta em uma fraca capacidade de investimento em tecnologias avançadas e em departamentos de I&D, essenciais para competir em um mercado globalizado. Além disso, a concentração em setores tradicionais impede a diversificação e a criação de produtos de maior valor acrescentado. No que toca à falta de inovação de produto, existem hoje entidades como os Test-Beds, que vão permitir acelerar conceitos para o mercado. É o caso do Test4Food, liderado pela Lusiaves e Startup Leiria, que visa criar protótipos tecnológicos na área agroalimentar. O Test4Food é uma iniciativa focada em apoiar PMEs e startups do setor agroalimentar através de um conjunto de serviços e ferramentas digitais. Este projeto visa acelerar a inovação e facilitar a transição digital no setor, permitindo o teste e validação de novos produtos e tecnologias. Entre as áreas cobertas pelo Test4Food estão a ciência dos dados e Big Data, robótica, inteligência artificial, Internet das Coisas e conectividade. A iniciativa inclui a realização de ensaios de novas formulações alimentares, validação de tecnologias aplicáveis à indústria agroalimentar, automatização de processos e apoio à inovação digital. O Test4Food oferece até 30 mil euros em serviços de desenvolvimento Em abril, o consórcio organizou uma conferência com o tema ‘Tecnologia e inovação no setor agroalimentar’ partilhando boas práticas existentes”. e inovação digital, acompanhamento técnico para desenvolvimento de produto, e acompanhamento ‘business’ para trabalhar o conceito do negócio, além de mentores e infraestruturas especializadas. O processo do Test4Food envolve manifestação de interesse, avaliação, negociação, contratualização e execução dos serviços, culminando numa avaliação final. Iniciativas como o Test4Food surgem como tentativas de mitigar as limitações analisadas, mas enfrentam dificuldades na implementação eficaz e na mudança cultural necessária para adotar novas tecnologias e métodos de produção. A falta de uma estratégia robusta de longo prazo e as falhas na execução dos programas de apoio são barreiras adicionais que agravam a situação. Para mais informações, consulte https://startupleiria.com/test4food n
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